Горячие блюда / Hot dishes

Форель запеченная с миндалем и мини-картофелем / Baked trout with almonds and mini potatoes

315/50 g/ 570,00 руб.

Домашний кролик с соусом эстрагон с пюре - васаби/ Rabbit with tarragon sauce with wasabi puree

220/120/10 g/ 690 руб.

Цесарка со шпинатом томленая в соусе/ Guinea fowl stewed in sauce with spinach

120/50/10 g/ 600 руб.

Филе миньон с сырно-мясным соусом фламбированный коньяком/ Flambe with cognac of Filet Mignon with cheese and meat sauce

150/100/60 g/ 690 руб.

Каре барашка с зеленым маслом и мясным соусом с соте из овощей/ Lamb rack with green butter and meat sauce with sautéed vegetables

100/150/20 g/ 560 руб.

Голень барашка томленная в вине/ Lamb shank stewed in wine

350 g/ 410 руб.

Рулет из поросенка с фасолью/ Roll of piglet with beans

370 g/ 790 руб.

Цыпленок табака/ Chicken Tabaka

flattened and grilled on charcoal

350 g/ 490 руб.